伊春游戏：春季，请让你的肝“舒展”

《黄帝内经》上说“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”，意思是说，春季的三个月，是推陈出新、生命萌发的时令。天地自然生气勃勃，万事万物欣欣向荣。“肝属木”，在季节上与春季生长之气相对应，草木在春季萌发、生长，肝脏在春季时功效也更活跃。因此，春季养生以养肝护肝为先。

饮 食 调 养

01 春季饮食“酸”“甘”若何选择？

春季肝气最旺，而肝气旺会横逆犯脾，容易泛起脾胃虚弱的病症。五味中，酸应肝，甘应脾，以是怒火旺及脾胃虚弱者宜“省酸增甘”，少食酸味的食物，多吃些性味甘甜的食物，平抑怒火，如白菜、粳米、大枣、山药、南瓜等。肝虚者，可以多食酸味食物。

02 宜选择清淡食物

春季肝旺，肝气犯脾，脾胃虚弱。故而饮食应该清淡适口，少吃油腻、生冷及刺激性食物，多吃富含蛋白质、矿物质、维生素的食物，如瘦肉、豆制品、蛋类、新鲜的蔬菜及水果等。蛋类、瘦肉、豆制品、牛奶等含有厚实蛋白质的食物，不只能够保持肝脏所需的营养，而且能够削减有毒物质对肝脏的损伤，辅助肝细胞的再生和修复。米面等主食中所含的糖类（又称碳水化合物）可以为肝脏提供能源，保证肝脏正常的代谢功效。维生素是肝细胞维持正常功效的必须物质，含有厚实维生素的水果和蔬菜为肝提供了足够的能量泉源。五色中青应肝，以是春天要多吃绿色蔬菜。脂肪也是肝脏的能量泉源之一，但过多的脂肪容易沉积在肝内而形成脂肪肝，损坏肝细胞而损伤肝的功效，以是，对含脂肪较多的食物要举行控制。尤其是脂肪肝患者，一定要控制脂肪的入量，同时少吃甜食。

03 严酷禁酒

慢性肝病、肝硬化患者必须严酷克制饮酒。因肝脏几乎是酒精代谢、剖析的唯一场所，酒精对肝脏有直接的损伤作用，肝病患者切不可掉以轻心。有些患者以为少量饮酒或偶然饮酒无伤大雅，其实不然。大量研究解释，任何含有酒精的溶液，纵然含量再小，进入机体后都需要肝脏的剖析。肝炎患者肝脏自己有损害，肝功效降低，酒精代谢所需的种种酶活性降低，排泄削减，更影响了肝脏对酒精的解毒能力，此时酒精对肝细胞的损害更为严重，喝酒就犹如是对肝脏雪上加霜。总之，肝病患者饮酒，百弊而无一利，必须十分郑重。

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